因業(yè)務調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

碳酸飲料質(zhì)量安全檢測體系包含5大類23項關鍵指標：

微生物指標：菌落總數(shù)（≤100 CFU/mL）、大腸菌群（MPN≤3）、霉菌酵母菌（≤10 CFU/mL）、致病菌（沙門氏菌/金黃色葡萄球菌）

理化指標：pH值（2.5-3.5）、二氧化碳氣容量（≥1.6倍體積）、可溶性固形物（≥4.5%）、焦糖色含量（≤0.1g/kg）

食品添加劑：苯甲酸及其鈉鹽（≤0.2g/kg）、山梨酸及其鉀鹽（≤0.5g/kg）、糖精鈉（≤0.15g/kg）、阿斯巴甜（≤0.6g/kg）

污染物限量：鉛（≤0.3mg/kg）、砷（≤0.2mg/kg）、銅（≤5mg/kg）、錫（≤150mg/kg）

包裝材料遷移物：雙酚A（≤0.6mg/kg）、鄰苯二甲酸酯類（DEHP≤1.5mg/kg）、揮發(fā)性有機物（TVOC≤0.5mg/m2）

檢測范圍

本檢測方案適用于以下產(chǎn)品類型：

按配方分類：傳統(tǒng)含糖型可樂、無糖型可樂、低卡路里型可樂

按包裝形式：PET瓶裝（250mL-2L）、易拉罐裝（330mL）、玻璃瓶裝（200mL）

按流通狀態(tài)：常溫儲存產(chǎn)品、冷鏈運輸產(chǎn)品、自動販賣機現(xiàn)調(diào)產(chǎn)品

特殊品類：進口原裝可樂、跨境保稅可樂、餐飲渠道現(xiàn)調(diào)可樂

檢測方法

依據(jù)國家標準化管理委員會頒布的最新檢測規(guī)程執(zhí)行：

微生物檢測：GB 4789.3-2016平板計數(shù)法測定菌落總數(shù)；GB 4789.10-2016顯色培養(yǎng)基法篩查致病菌

添加劑分析：GB 5009.28-2016高效液相色譜法測定防腐劑；GB 5009.35-2016離子色譜法測定甜味劑

重金屬檢測：GB 5009.12-2017石墨爐原子吸收光譜法測鉛；GB 5009.11-2014氫化物原子熒光法測砷

遷移物測試：GB 31604.1-2015食品模擬物浸泡法；SN/T 2183-2008氣質(zhì)聯(lián)用法測定塑化劑

理化參數(shù)測定：GB/T 12143.1-2019折光法測可溶性固形物；GB/T 10792-2008壓力法測二氧化碳含量

檢測儀器

實驗室配備通過CNAS認證的先進分析設備：

Agilent 1260 Infinity II HPLC系統(tǒng)：配備DAD檢測器，分辨率達1.5nm，用于防腐劑和甜味劑定量分析

Thermo iCAP RQ ICP-MS質(zhì)譜儀：檢出限達ppt級，完成23種金屬元素同步掃描

PerkinElmer Clarus 690 GC-MS聯(lián)用儀：EI源配合NIST譜庫檢索，精確識別揮發(fā)性有機物成分

Sartorius微生物檢測系統(tǒng)：集成了Milliflex?快速微生物檢測模塊和Incucell培養(yǎng)箱系統(tǒng)

Mettler Toledo SevenExcellence系列儀表：配置InLab Expert Pro-ISM電極組，實現(xiàn)pH值/電導率/溶解氧多參數(shù)同步監(jiān)測

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件