1、儀器的功能

快速測定牛奶中脂肪、非脂乳固體（SNF)、蛋白質(zhì)、乳糖、摻水率、密度、溫度、冰點、灰分、電導(dǎo)率、PH等成分。

2、 測量范圍

脂肪       0.01%    ～     45%

SNF        3%       ～     40%

密度       1000    ～     1160kg/m³

蛋白質(zhì)     2%       ～    15%

乳糖       0.01%    ～    20%

水含量     0%       ～     70%

溫度       1        ～     42 ℃

冰點       -0.400   ～     -0.700 ℃

灰分       0.4%     ～    4%

PH         0        ～     14

電導(dǎo)率     2        ～     14ms/cm

l  密度數(shù)據(jù)是以縮寫形式顯示。如：顯示值是27.3，則實際值即為1027.3 kg/m³，就是顯示值加上1000。

l PH 與 電導(dǎo)率 需要外置附件測量。

例: 顯示結(jié)果是21.20；則實際的密度為=1000 + 21.20 = 1021.20 kg/m³。

3、檢測精度

脂肪                      ± 0.06%

SNF                       ± 0.15%

密度                      ± 0.3 kg/m3

蛋白質(zhì)                    ± 0.15%

乳糖                      ± 0.2%

水含量                    ± 3.0%

溫度                      ± 1 ℃

冰點                      ± 0.005 ℃

灰分                      ± 0.05%

PH                        ± 0.05

電導(dǎo)率                    ± 0.05 ms/cm