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動物油脂檢測

發(fā)布時間:2025-07-23

關(guān)鍵詞:動物油脂測試儀器,動物油脂測試周期,動物油脂項目報價

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來源:北京中科光析科學技術(shù)研究所

文章簡介:

動物油脂檢測涉及對動物來源油脂的化學成分、物理性質(zhì)和污染物進行科學分析。關(guān)鍵檢測點包括脂肪酸組成、酸價、過氧化值等參數(shù),以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。檢測遵循國際和國家標準,提供客觀數(shù)據(jù)支持質(zhì)量控制。
點擊咨詢

因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。

檢測項目

脂肪酸組成:分析油脂中飽和與不飽和脂肪酸比例,具體檢測參數(shù)包括C16:0、C18:1含量百分比。

酸價:測定油脂中游離脂肪酸含量,具體檢測參數(shù)單位為mgKOH/g。

過氧化值:評估油脂氧化程度,具體檢測參數(shù)單位為meq/kg。

碘值:衡量油脂不飽和度,具體檢測參數(shù)單位為gI2/100g。

皂化值:確定油脂中可皂化物質(zhì)總量,具體檢測參數(shù)單位為mgKOH/g。

水分含量:檢測油脂中水分比例,具體檢測參數(shù)單位為百分比。

不皂化物含量:分析油脂中不可皂化物質(zhì),具體檢測參數(shù)單位為百分比。

熔點:測量油脂融化溫度范圍,具體檢測參數(shù)單位為攝氏度。

色澤:評估油脂顏色特征,具體檢測參數(shù)使用羅維朋比色計讀數(shù)。

重金屬含量:檢測鉛、汞等重金屬殘留,具體檢測參數(shù)單位為mg/kg。

農(nóng)藥殘留:分析有機磷等農(nóng)藥污染物,具體檢測參數(shù)單位為μg/kg。

抗氧化劑含量:測定BHA、BHT等添加劑水平,具體檢測參數(shù)單位為mg/kg。

檢測范圍

豬油:動物脂肪用于食品加工和工業(yè)產(chǎn)品。

牛脂:常見于肥皂制造和生物燃料原料。

羊脂:應(yīng)用于化妝品和皮革處理劑。

雞油:用于飼料添加劑和烹飪油脂。

魚油:富含Omega-3脂肪酸的保健品原料。

黃油:乳制品衍生油脂用于烘焙和烹飪。

食用油脂產(chǎn)品:包括酥油和起酥油等消費食品。

工業(yè)潤滑劑:機械和金屬加工用油脂基礎(chǔ)材料。

化妝品原料:護膚霜和香皂的油脂成分。

動物飼料添加劑:營養(yǎng)補充劑和能量來源。

生物柴油原料:可再生燃料生產(chǎn)用油脂。

醫(yī)藥輔料:軟膏和膠囊的油脂基質(zhì)。

檢測標準

依據(jù)ISO5508進行脂肪酸組成測定。

GB/T5530規(guī)定酸價測試方法。

ASTMD1959規(guī)范過氧化值測量。

ISO3961用于碘值檢測。

GB/T5534規(guī)定皂化值測定。

ASTMD6304規(guī)范水分含量分析。

ISO3596用于不皂化物含量測試。

GB/T24892規(guī)定熔點測定方法。

ISO15305用于色澤評估。

GB5009.12規(guī)范重金屬殘留檢測。

ISO17372用于農(nóng)藥殘留分析。

檢測儀器

氣相色譜儀:分離和定量油脂中的揮發(fā)性成分,功能包括脂肪酸組成測定。

紫外可見分光光度計:測量吸光度變化,功能包括過氧化值和碘值分析。

原子吸收光譜儀:檢測金屬元素含量,功能包括重金屬殘留定量。

水分測定儀:通過加熱失重法,功能包括水分含量精確測定。

熔點測定儀:控制溫度梯度,功能包括油脂融化點范圍測量。

滴定儀:使用化學試劑進行反應(yīng),功能包括酸價和皂化值計算。

密度計:評估油脂比重,功能包括物理性質(zhì)參數(shù)測定。

檢測流程

1、咨詢:提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品,安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報告草件,確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件

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