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歡迎來到北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
分析鑒定 / 研發(fā)檢測 -- 綜合性科研服務(wù)機(jī)構(gòu),助力企業(yè)研發(fā),提高產(chǎn)品質(zhì)量 -- 400-635-0567

中析研究所檢測中心

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中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

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北京市豐臺區(qū)航豐路8號院1號樓1層121[可寄樣]

投訴建議:

010-82491398

報告問題解答:

010-8646-0567

檢測領(lǐng)域:

成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環(huán)境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質(zhì)檢測,氣體檢測,工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。

紅豆乳質(zhì)量檢測

發(fā)布時間:2025-05-07

關(guān)鍵詞:紅豆乳質(zhì)量檢測范圍,紅豆乳質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn),紅豆乳質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)

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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡介:

紅豆乳質(zhì)量檢測是保障產(chǎn)品安全性和合規(guī)性的重要環(huán)節(jié)。本文依據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范,重點闡述感官指標(biāo)、理化參數(shù)、微生物限量等核心檢測項目。通過科學(xué)分析方法與精密儀器驗證產(chǎn)品色澤、粘度、蛋白質(zhì)含量及防腐劑殘留等關(guān)鍵指標(biāo),為生產(chǎn)企業(yè)及監(jiān)管部門提供客觀數(shù)據(jù)支持。
點擊咨詢

因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。

檢測項目

感官指標(biāo)

色澤:紅褐色均勻度及光澤度判定

氣味:豆腥味強(qiáng)度及異常氣味識別

組織狀態(tài):液體粘稠度與沉淀物分析

理化指標(biāo)

蛋白質(zhì)含量(凱氏定氮法)

脂肪含量(索氏提取法)

可溶性固形物(折光儀測定)

pH值(電位測定法)

粘度(旋轉(zhuǎn)粘度計測定)

微生物指標(biāo)

菌落總數(shù)(GB 4789.2-2016)

大腸菌群(GB 4789.3-2016)

霉菌酵母菌(GB 4789.15-2016)

致病菌(沙門氏菌/金黃色葡萄球菌)

污染物殘留

重金屬(鉛/砷/鎘/汞)

黃曲霉毒素B1(HPLC法)

農(nóng)藥殘留(GC-MS聯(lián)用分析)

食品添加劑

防腐劑(苯甲酸/山梨酸)

甜味劑(糖精鈉/阿斯巴甜)

穩(wěn)定劑(羧甲基纖維素鈉)

檢測范圍

產(chǎn)品類型

原味紅豆乳基礎(chǔ)配方產(chǎn)品

調(diào)味型紅豆乳(含糖/無糖/風(fēng)味改良型)

功能性紅豆乳(強(qiáng)化鈣/膳食纖維等)

包裝形式

無菌利樂包裝制品

PET瓶裝制品

玻璃瓶裝制品

規(guī)格參數(shù)

200mL以下小容量裝

250-500mL常規(guī)裝

1L以上家庭裝

檢測方法

感官檢驗法

依據(jù)GB/T 10220-2012建立標(biāo)準(zhǔn)化品評小組



檢測儀器


檢測流程

1、咨詢:提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品,安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報告草件,確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件

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