中析研究所檢測中心
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中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
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成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環(huán)境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質(zhì)檢測,氣體檢測,工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報(bào)告編寫等。
發(fā)布時(shí)間：2025-04-17
關(guān)鍵詞：飲用酵素試驗(yàn)儀器,飲用酵素檢測機(jī)構(gòu),飲用酵素項(xiàng)檢測報(bào)價(jià)
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來源：北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。
飲用酵素質(zhì)量評價(jià)體系包含以下關(guān)鍵指標(biāo)：
活性酶含量測定：包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等核心消化酶的活性單位（U/mL）
微生物安全指標(biāo)：菌落總數(shù)（CFU/mL）、大腸菌群（MPN/100mL）、霉菌與酵母菌計(jì)數(shù)（CFU/g）
重金屬殘留檢測：鉛（Pb）、砷（As）、汞（Hg）、鎘（Cd）等元素限量值
理化指標(biāo)分析：pH值（3.5-5.0）、可溶性固形物（≥8%）、乙醇含量（≤0.5%）
功效成分檢測：總黃酮（≥50mg/100mL）、多酚類物質(zhì)（≥100mg GAE/100mL）
食品添加劑篩查：防腐劑（苯甲酸及其鹽類）、甜味劑（三氯蔗糖）等非法添加物
本檢測體系適用于以下三類產(chǎn)品：
單一原料發(fā)酵型：桑葚酵素、菠蘿酵素等單品種果蔬發(fā)酵制品
復(fù)合配方型酵素飲料：含中藥材成分的復(fù)方發(fā)酵產(chǎn)品
功能性強(qiáng)化酵素：添加益生菌（乳桿菌屬）、膳食纖維的改良產(chǎn)品
特殊工藝制品：低溫凍干酵素粉、高濃度原液等不同形態(tài)產(chǎn)品
| 項(xiàng)目類別 | 標(biāo)準(zhǔn)方法 | 技術(shù)要點(diǎn) |
|---|---|---|
| 酶活性測定 | GB 5009.225-2016分光光度法 | 37℃恒溫反應(yīng)體系下測定單位時(shí)間底物消耗量 |
| 重金屬檢測 | GB 5009.268-2016 ICP-MS法 | 微波消解前處理，內(nèi)標(biāo)法校正基體效應(yīng) |
| 微生物檢驗(yàn) | GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)方法 | 需氧菌培養(yǎng)溫度30±1℃，時(shí)間72±3h |
| 有效成分分析 | HPLC-DAD聯(lián)用技術(shù) | C18色譜柱梯度洗脫，多波長同步監(jiān)測 |
| 非法添加篩查 | LC-MS/MS法 | 建立200種添加劑的MRM數(shù)據(jù)庫進(jìn)行篩查 |
酶標(biāo)分析系統(tǒng)
TECAN Infinite M200 Pro多功能酶標(biāo)儀：配備溫控模塊和震蕩功能，支持動力學(xué)法測定酶活曲線
元素分析設(shè)備
Thermo iCAP RQ ICP-MS質(zhì)譜儀：具備碰撞反應(yīng)池技術(shù)，檢出限可達(dá)ppt級水平
色譜分離系統(tǒng)
Agilent 1290 Infinity II UHPLC系統(tǒng)：配合ZORBAX RRHD色譜柱實(shí)現(xiàn)快速分離分析
微生物檢測平臺
Soleris實(shí)時(shí)光電微生物快速檢測系統(tǒng)：可縮短傳統(tǒng)培養(yǎng)法50%的檢測周期
前處理設(shè)備組
CEM MARS6微波消解儀與Milli-Q超純水系統(tǒng)聯(lián)用：確保樣品處理過程無污染風(fēng)險(xiǎn)
輔助分析儀器
Sartorius Cubis II精密天平（0.0001g精度）與METTLER pH計(jì)（±0.01精度）組成基礎(chǔ)測量單元
1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)
2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求
3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)
4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)
5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測
6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤
7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件
8、寄送報(bào)告原件
